梁文星、蘇明璁、陳柏璇、潘崇良(2011) 乳酸菌轉殖株 Lactococcus lactis NZ3900-Amy 生產重組alpha-Amylase之酵素生化特性
作者:
潘崇良
發表年度:
2011
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
梁文星、蘇明璁、陳柏璇、潘崇良(2011) 乳酸菌轉殖株 Lactococcus lactis NZ3900-Amy 生產重組alpha-Amylase之酵素生化特性
