潘彥齊、蔡品嫻、陳柏璇、潘崇良(2010) P. vesicularis MA103澱粉誘導澱粉酶粗酵素液及純化澱粉酶 Pv-AM-I之生化性質

作者: 潘崇良
發表年度: 2010
著作類別: 研討會論文
著作名稱: 潘彥齊、蔡品嫻、陳柏璇、潘崇良(2010) P. vesicularis MA103澱粉誘導澱粉酶粗酵素液及純化澱粉酶 Pv-AM-I之生化性質