江靜雯,郭孟欣,蔡國珍。2000。Lactobacillus acidophilus LC1所產細菌素在牛乳保鮮上之應用。第三十屆中華民國食品科學技術學會年會。p. 170 。彰化,中華民國。
作者:
蔡國珍
發表年度:
2000
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
江靜雯,郭孟欣,蔡國珍。2000。Lactobacillus acidophilus LC1所產細菌素在牛乳保鮮上之應用。第三十屆中華民國食品科學技術學會年會。p. 170 。彰化,中華民國。