友善列印 - 吳文菁，陳盈貝，蔡國珍。1999。酵母菌表面疏水性及細菌存在與否對其附著能力之影響。第三十七屆中國農業化學會年會。 p. 72，台北，中華民國。

國立臺灣海洋大學食品科學系

吳文菁，陳盈貝，蔡國珍。1999。酵母菌表面疏水性及細菌存在與否對其附著能力之影響。第三十七屆中國農業化學會年會。 p. 72，台北，中華民國。

作者: 蔡國珍

發表年度: 1999

著作類別: 研討會論文

著作名稱: 吳文菁，陳盈貝，蔡國珍。1999。酵母菌表面疏水性及細菌存在與否對其附著能力之影響。第三十七屆中國農業化學會年會。 p. 72，台北，中華民國。