蘇文慧,蔡國珍。1998。蝦殼幾丁聚醣之抑菌作用及其在食品保存上知應用。第三十六屆中國農業化學會年會。 p. 79,台北,中華民國。

作者: 蔡國珍
發表年度: 1998
著作類別: 研討會論文
著作名稱: 蘇文慧,蔡國珍。1998。蝦殼幾丁聚醣之抑菌作用及其在食品保存上知應用。第三十六屆中國農業化學會年會。 p. 79,台北,中華民國。