吳仁永,蔡國珍。1998。以酵素法生產抗菌性幾丁寡醣。第二十八屆中華民國食品科學技術學會年會。p. 166。屏東,中華民國。
作者:
蔡國珍
發表年度:
1998
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
吳仁永,蔡國珍。1998。以酵素法生產抗菌性幾丁寡醣。第二十八屆中華民國食品科學技術學會年會。p. 166。屏東,中華民國。