江善宗 2000. 利用生物技術生產魚肉降解抑制劑,食品生物技術研討會專輯,pp.1-20,國立台灣海洋大學水產學院編印,基隆。
作者:
江善宗
發表年度:
2000
著作類別:
專書與其他
著作名稱:
江善宗 2000. 利用生物技術生產魚肉降解抑制劑,食品生物技術研討會專輯,pp.1-20,國立台灣海洋大學水產學院編印,基隆。