陳渝方、蔡敏郎，2018，製備不同去乙醯程度之幾丁聚醣/酸/NaCl微粒及應用於低鈉鹹味劑，2018海峽兩岸幾丁質幾丁聚醣研討會暨第34屆纖纖紡織科技研討會
作者:
蔡敏郎
發表年度:
2018
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
陳渝方、蔡敏郎，2018，製備不同去乙醯程度之幾丁聚醣/酸/NaCl微粒及應用於低鈉鹹味劑，2018海峽兩岸幾丁質幾丁聚醣研討會暨第34屆纖纖紡織科技研討會，June 30, 2018，逢甲大學，臺中市，臺灣，p 31。(壁報論文優勝獎)
