陳佳禾、謝永堂、蔡敏郎，2017，以奈米碳管接枝幾丁聚醣海綿提升油脂於炸溫度下的氧化穩定性，2017年幾丁質幾丁聚醣暨生物材料研討會，June 23, 2017，淡江大學，新北市，臺灣，p 84。