詹妤婷、蔡宜軒、糜福龍、蔡敏郎，2015，包埋水飛薊素-玉米醇溶蛋白奈米粒之細菌纖維素膜提升鮭魚肉的貯存性，2015幾丁質幾丁聚醣暨生物材料研討會
作者:
蔡敏郎
發表年度:
2015
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
詹妤婷、蔡宜軒、糜福龍、蔡敏郎，2015，包埋水飛薊素-玉米醇溶蛋白奈米粒之細菌纖維素膜提升鮭魚肉的貯存性，2015幾丁質幾丁聚醣暨生物材料研討會，September 11, 2015，南臺科技大學，臺南，臺灣，p 193-194。(壁報B組佳作)
