溫婉婷、蔡敏郎,2014,以吳郭魚內臟油脂生產可可脂替代品,台灣食品科技學會第44次年會,December 5, 2014,國立高雄海洋科技大學,高雄市,臺灣,C106。
作者:
蔡敏郎
發表年度:
2014
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
溫婉婷、蔡敏郎,2014,以吳郭魚內臟油脂生產可可脂替代品,台灣食品科技學會第44次年會,December 5, 2014,國立高雄海洋科技大學,高雄市,臺灣,C106。