蔡敏郎，2012，幾丁聚醣的加工新技術與其應用，台灣食品科技學會第42次年會(食品加工技術研討會)，November 30, 2012，輔仁大學，新北市，臺灣。(Invited speaker).
作者:
蔡敏郎
發表年度:
2012
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
蔡敏郎，2012，幾丁聚醣的加工新技術與其應用，台灣食品科技學會第42次年會(食品加工技術研討會)，November 30, 2012，輔仁大學，新北市，臺灣。(Invited speaker).
