汪復進、潘崇良、程修和、張正明、郭鴻均、吳清熊。1997。遠紅外線乾燥混合鯖魚漿製品之儲藏品質的探討。中國農業化學會誌,35: 631-640。
作者:
潘崇良
發表年度:
1997
著作類別:
期刊論文
著作名稱:
汪復進、潘崇良、程修和、張正明、郭鴻均、吳清熊。1997。遠紅外線乾燥混合鯖魚漿製品之儲藏品質的探討。中國農業化學會誌,35: 631-640。