汪復進、潘崇良、程修和、張正明、郭鴻均、吳清熊。1997。遠紅外線乾燥混合鯖魚漿製品之儲藏品質的探討。中國農業化學會誌,35: 631-640。

作者: 潘崇良
發表年度: 1997
著作類別: 期刊論文
著作名稱: 汪復進、潘崇良、程修和、張正明、郭鴻均、吳清熊。1997。遠紅外線乾燥混合鯖魚漿製品之儲藏品質的探討。中國農業化學會誌,35: 631-640。