汪復進、何學斌、潘崇良。1995。以遠紅外線乾燥法製備半乾性混合魷魚魚漿 製品之探討。食品科學,22: 574-585。
作者:
潘崇良
發表年度:
1995
著作類別:
期刊論文
著作名稱:
汪復進、何學斌、潘崇良。1995。以遠紅外線乾燥法製備半乾性混合魷魚魚漿 製品之探討。食品科學,22: 574-585。