汪復進、戚希仲、程修和、林英才、潘崇良。1995。不同乾燥方法對半乾性虱目魚肉片貯藏安定性之影響。技術學刊,10(2): 245-254。

作者: 潘崇良
發表年度: 1995
著作類別: 期刊論文
著作名稱: 汪復進、戚希仲、程修和、林英才、潘崇良。1995。不同乾燥方法對半乾性虱目魚肉片貯藏安定性之影響。技術學刊,10(2): 245-254。