潘崇良、劉凱崴、龔瑞林、方銘志、江孟燦、曹欽玉、江善宗,2002,山藥酸乳酪之發酵加工技術研發與生理活性的評估,臺灣保健食品學會年會,台北,p. 66。

作者: 潘崇良
發表年度: 2002
著作類別: 研討會論文
著作名稱: 潘崇良、劉凱崴、龔瑞林、方銘志、江孟燦、曹欽玉、江善宗,2002,山藥酸乳酪之發酵加工技術研發與生理活性的評估,臺灣保健食品學會年會,台北,p. 66。