吳紹祺、林逸豪、潘崇良,2002,四種洋菜經海洋細菌與市售 agarase 分解所得產物之抗氧化性質評估,中華民國食品科學技術學會年會,台中。
作者:
潘崇良
發表年度:
2002
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
吳紹祺、林逸豪、潘崇良,2002,四種洋菜經海洋細菌與市售 agarase 分解所得產物之抗氧化性質評估,中華民國食品科學技術學會年會,台中。