張志陽、蕭辛癸、廖美惠、潘崇良、洪良邦，1998，低溫熟成處理與酸鹼緩衝劑之添加對於海洋細菌 Shewanella putrefaciens SC007 EPA 產量之影響，臺灣省水產學會年會，臺北。