潘崇良主編,郭俊德、李宗璘、潘崇良、許濤、吳彰哲、蔡國珍、方翠筠、張克亮、薛世怡、羅麗珠合著。2007。食品生物技術。ISBN 978-7176-62-2。華格那企業有限公司,臺中。

作者: 潘崇良
發表年度: 2007
著作類別: 專書與其他
著作名稱: 潘崇良主編,郭俊德、李宗璘、潘崇良、許濤、吳彰哲、蔡國珍、方翠筠、張克亮、薛世怡、羅麗珠合著。2007。食品生物技術。ISBN 978-7176-62-2。華格那企業有限公司,臺中。