友善列印 - 張正明（2003），“國內液蛋工廠之衛生管理現況與HACCP制度之實例規劃”，國際液蛋加工及技術開發研討會。

國立臺灣海洋大學食品科學系

張正明（2003），“國內液蛋工廠之衛生管理現況與HACCP制度之實例規劃”，國際液蛋加工及技術開發研討會。

作者: 張正明

發表年度: 2003

著作類別: 研討會論文

著作名稱: 張正明（2003），“國內液蛋工廠之衛生管理現況與HACCP制度之實例規劃”，國際液蛋加工及技術開發研討會。