張正明、楊劍東，2001，遠洋漁船漁獲物衛生作業VCD影帶：大型圍網、鮪釣與魷釣三卷＆遠洋漁船漁獲物衛生作業手冊：大型圍網、鮪釣與魷釣三冊。農業委員會漁業署補助計畫。