友善列印 - 沈嘉琪、劉凱崴、趙盈鈞、張源義、曹欽玉、江孟燦、龔瑞林、江善宗、潘崇良，2002，基隆山藥與山藥酸乳酪之抗氧化性研究，中華民國食品科學技術學會年會

沈嘉琪、劉凱崴、趙盈鈞、張源義、曹欽玉、江孟燦、龔瑞林、江善宗、潘崇良，2002，基隆山藥與山藥酸乳酪之抗氧化性研究，中華民國食品科學技術學會年會

作者: 江孟燦

發表年度: 2002

著作類別: 研討會論文

著作名稱: 沈嘉琪、劉凱崴、趙盈鈞、張源義、曹欽玉、江孟燦、龔瑞林、江善宗、潘崇良，2002，基隆山藥與山藥酸乳酪之抗氧化性研究，中華民國食品科學技術學會年會，2002年12月5日，台中，p. AP-49。