姚賢宗、陳冠福、江孟燦、陳幸臣,2001,幾丁聚醣添加菊糖對盲腸pH、短鏈脂肪酸含量及糞便細菌酵素活性之影響會,中華民國食品科學技術學會第三十一次年會(嘉義)大會手冊,pp. 271。

作者: 江孟燦
發表年度: 2001
著作類別: 研討會論文
著作名稱: 姚賢宗、陳冠福、江孟燦、陳幸臣,2001,幾丁聚醣添加菊糖對盲腸pH、短鏈脂肪酸含量及糞便細菌酵素活性之影響會,中華民國食品科學技術學會第三十一次年會(嘉義)大會手冊,pp. 271。