臺灣市售香魚片毒性和原料魚種鑑定及淡水河魨之衛生安全探討

計畫主持: 黃登福
委託單位: 行政院衛生署
執行年度: 87-88
計畫名稱: 臺灣市售香魚片毒性和原料魚種鑑定及淡水河魨之衛生安全探討