鯖魚肉蛋白質水解物中具降高血壓之胜太精製技術

計畫主持: 蔡震壽
委託單位: 農委會
執行年度: 87-88
計畫名稱: 鯖魚肉蛋白質水解物中具降高血壓之胜太精製技術