山藥酸乳酪之發酵加工技術研發與生理活性評估（DOH91-TD-1007）
計畫主持:
潘崇良
委託單位:
行政院衛生署
執行年度:
90-91
計畫名稱:
山藥酸乳酪之發酵加工技術研發與生理活性評估（DOH91-TD-1007）
