海洋氰細菌所產類胡蘿蔔素應用於水產食品加工上之探討

計畫主持: 潘崇良
委託單位: 食品工業發展研究所
執行年度: 88-89
計畫名稱: 海洋氰細菌所產類胡蘿蔔素應用於水產食品加工上之探討