具分解海藻多醣活性之海洋細菌 AGARASES 之發酵槽生產與食品應用性探討
計畫主持:
潘崇良
委託單位:
國科會
執行年度:
88-89
計畫名稱:
具分解海藻多醣活性之海洋細菌 AGARASES 之發酵槽生產與食品應用性探討
