利用分離自水生動物之複合乳酸菌發酵生產含Gama-胺基丁酸之發酵乳品開發
計畫主持:
蔡國珍
委託單位:
國立臺灣海洋大學
執行年度:
105
計畫名稱:
利用分離自水生動物之複合乳酸菌發酵生產含Gama-胺基丁酸之發酵乳品開發
