自蝦殼生產幾丁寡醣及其免疫功能評估

計畫主持: 蔡國珍
委託單位: 食品工業發展研究所
執行年度: 88-89
計畫名稱: 自蝦殼生產幾丁寡醣及其免疫功能評估