Transglutaminase生產菌變異株之篩選及其酵素之分離純和特性之探討
計畫主持:
蔡國珍
委託單位:
國科會
執行年度:
83-84
計畫名稱:
Transglutaminase生產菌變異株之篩選及其酵素之分離純和特性之探討
