自紫菜生產藻膽蛋白與藻渣經乳酸菌發酵生產苯乳酸及其生理活性探討
學生姓名:
陳韋辰
指導教授:
潘崇良
畢業年度:
107
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
自紫菜生產藻膽蛋白與藻渣經乳酸菌發酵生產苯乳酸及其生理活性探討
英文論文名稱:
Study on the Productions of Phycobiliproteins from Porphyra dentata and Phenyllactic Acid from Porphyra Residues by Lactic Acid Bacteria and Their Bioactivity
