石蓴寡醣益生性與乳酸菌苯乳酸之抗菌活性探討
學生姓名:
方婕熒
指導教授:
潘崇良
畢業年度:
106
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
石蓴寡醣益生性與乳酸菌苯乳酸之抗菌活性探討
英文論文名稱:
Study on the Prebiotic of Oligosaccahrides from Ulva lactuca and Antimicrobial Activity of Phenyllactic Acid from Lactic Acid Bacteria
