幾丁聚醣與乳酸鏈球菌素抗菌活性及其與聚乳酸製備之薄膜於石斑魚保鮮之應用
學生姓名:
陳映如
指導教授:
蔡國珍
畢業年度:
109
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
幾丁聚醣與乳酸鏈球菌素抗菌活性及其與聚乳酸製備之薄膜於石斑魚保鮮之應用
英文論文名稱:
Antimicrobial activity of chitosan and nisin and the application of their composite polylactic acid film on grouper preservation
