酸與鹼水解對於魷魚墨黑色素產率與純度之影響
學生姓名:
林士淳
指導教授:
張克亮
畢業年度:
103
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
酸與鹼水解對於魷魚墨黑色素產率與純度之影響
英文論文名稱:
Effects of acid and base hydrolysis on the yield and purity of squid ink melanin
