微波真空乾燥應用對香蕉片品質之影響
學生姓名:
程映慈
指導教授:
張祐維
畢業年度:
109
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
微波真空乾燥應用對香蕉片品質之影響
英文論文名稱:
Effects of Microwave Vacuum Drying Applications on the Quality of Banana (Musa spp.) Chips
