利用澱粉開發素食軟糖之探討
學生姓名:
鄭之穎
指導教授:
張祐維
畢業年度:
105
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
利用澱粉開發素食軟糖之探討
英文論文名稱:
Study on development of vegan gummy candies made by different starches
