利用電子巡檢及微生物檢驗探討連鎖餐飲總部介入門市衛生管理之時機及效應分析
學生姓名:
蕭暐霖
指導教授:
張正明
畢業年度:
108
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
利用電子巡檢及微生物檢驗探討連鎖餐飲總部介入門市衛生管理之時機及效應分析
英文論文名稱:
Study on the Timing and Effect of Chain Restaurant Head-quarter Interventions on Hygienic Management by Electronic Auditing and Microbiological Analysis
