利用納豆菌發酵來增強海帶之抗氧化活性
學生姓名:
張雅涵
指導教授:
林泓廷
畢業年度:
108
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
利用納豆菌發酵來增強海帶之抗氧化活性
英文論文名稱:
Enhanced antioxidant activity of brown seaweed Laminaria japonica by fermentation using Bacillus subtilis
