探討台灣地區消費者暴露於腸炎弧菌 之風險及有效之干預措施： 以帶殼生牡蠣為例
學生姓名:
黃晏珊
指導教授:
蕭心怡
畢業年度:
105
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
探討台灣地區消費者暴露於腸炎弧菌 之風險及有效之干預措施： 以帶殼生牡蠣為例
英文論文名稱:
Risk Assessment of Vibrio parahaemolyticus and Effectiveness of Intervention Steps for Shelled Raw Oysters in Taiwan
