牡蠣「鋅結合蛋白質」之分離與鑑定及其不同區分之鋅在缺鋅小鼠之吸收
學生姓名:
白閔晴
指導教授:
陳泰源 鄭森雄
畢業年度:
107
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
牡蠣「鋅結合蛋白質」之分離與鑑定及其不同區分之鋅在缺鋅小鼠之吸收
英文論文名稱:
Separation and Identification of Zinc-binding Protein in Oyster and Absorption of Zinc in Zinc-deficient Mice from Different Fractions of Oyster Meat
