學生姓名: 顏薏貞
指導教授: 陳冠文
畢業年度: 109
學位類別: 碩士
中文論文名稱: 高靜水壓輔助大氣常壓電漿破壁小球藻之蛋白質水解物調節膽固醇的效果
英文論文名稱: Hypocholesterolemic Effect of Chlorella Protein Hydrolysate after Cell Wall Disruption by High Hydrostatic Pressure Processing Combining with Atmospheric Pressure Plasma