中華飲食文化基金會成立於1989年，是一個以研究、傳承中華飲食文化為宗旨的民間財團法人。每年都會辦理「碩博士論文獎助學金」，鼓勵國內外博士、碩士班研究生對中國飲食文化從事深入且有系統研究，撰寫出版具學術研究水準與價值之論文。正在進行飲食的相關研究的學生(在校生)請踴躍申請。

申請辦法可參見附件資料與網址：https://www.fcdc.org.tw/grant/applylaw1.aspx。

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基金會專員  謝懿慧

（財）中華飲食文化基金會‧料理台灣

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