利用幾丁質奈米纖維提升NaCl之鹹味
學生姓名:
江宛柔
指導教授:
蔡敏郎 劉昌樹
畢業年度:
104
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
利用幾丁質奈米纖維提升NaCl之鹹味
英文論文名稱:
Estimation the ability of chitin nanofiber to enhance salty taste of NaCl
