市售雞塊製品之品質感官探討
學生姓名:
林尚緯
指導教授:
黃登福
畢業年度:
102
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
市售雞塊製品之品質感官探討
英文論文名稱:
The Investigation in Sensory and Quality of Commercial Chicken Nuggets
