學生姓名: 林佳蕙
指導教授: 蕭泉源 黃登福
畢業年度: 100
學位類別: 碩士
中文論文名稱: 珍珠龍膽石斑與褐石斑之化學組成特性及其貯存變化
英文論文名稱: Chemical characteristics of pearl grouper (Epinephelus lanceoratus × E. fuscoguttatus) and longtooth grouper (E. bruneus) and their changes during storage