鮪魚、油魚及虱目魚之組織胺及相關衛生品質之研究
學生姓名:
黃秋菊
指導教授:
黃登福 蔡永祥
畢業年度:
100
學位類別:
博士
中文論文名稱:
鮪魚、油魚及虱目魚之組織胺及相關衛生品質之研究
英文論文名稱:
Studies on Histamine and Related Hygienic Quality in Tuna, Oilfish and Milkfish
