發酵黃豆與黑豆乳的生理活性物質
學生姓名:
賴秋伶
指導教授:
蔡震壽
畢業年度:
100
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
發酵黃豆與黑豆乳的生理活性物質
英文論文名稱:
Bioactive Substances from Fermented Soymilk and Black Soymilk
