以複合乳酸菌發酵製備石蓴發酵飲品
學生姓名:
廖文勤
指導教授:
蔡國珍
畢業年度:
100
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
以複合乳酸菌發酵製備石蓴發酵飲品
英文論文名稱:
Preparation of Lactic-Fermented Ulva lactuca Drink by Mixed Lactic acid Bacteria
