學生姓名: 張哲源
指導教授: 方翠筠
畢業年度: 105
學位類別: 碩士
中文論文名稱: 源自 Thermoanaerobacterium saccharolyticum L-鼠李糖異構酶之突變、固定化條件探討及 D-阿洛糖的生產
英文論文名稱: Mutation and Immobilization of Recombinant L-Rhamnose Isomerase from Thermoanaerobacterium saccharolyticum and Production of D-Allose